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속 편히 매장운영하세요

Since 2014, 눈이오나 비가오나

매장들이 갑작스런 사고나 개인사정으로 원치 않게 매장을 쉬어야 할 때 본사에서 본사에서 도와줄 수 있는 방법은 없을까?

헬퍼제도란 매장의 갑작스러운 사정으로 인해서 운영이 어려울 때 본사에서 매장운영 전문 직원을 파견하여 매장의 운영을 지속시키는 처갓집만의 제도입니다. 하루가 다르게 변화하는 매장에서 갑작스런 일들로 발생하는 점주님들의 고민을 조금이나마 본사가 함께 짊어지고 싶습니다. 처갓집은 베테랑 직원을 파견하는 직접적인 지원을 통해 본사와의 상생을 도모하고 점주님의 삶의 질을 향상시켜드립니다.

※ 상세 지원사항은 지사별로 상이합니다.


송파점 점주님의 헬퍼제도 후기 인터뷰

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작성자 처갓집양념치킨 작성일18-06-16 13:36 조회619회 댓글0건

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감사의 눈물로 이전 송파점 점주님과 작별한 처갓집


전 점주님의 지인분이 새로운 송파점을 양도받아

새로운 시작을 하게되셨습니다!


송파점 점주님의 헬퍼제도 후기 인터뷰를 소개해드립니다~



Q) 치킨집 운영은 처음이신가요? 힘들진 않으세요?


점주님) 처음이에요.

다른 요식업은 경험이 있는데 배달 전문점이 처음이라 너무 어려웠었죠.

이전 사장님이 건너건너 아시는 분 이셨는데 강력히 처갓집을 추천하셔서 믿고 시작하게 되었어요.



(너무 힘드시다며 잠깐 간식 드시는 헬퍼님이에요 ㅎㅎ)


Q) 헬퍼님이 오셔서 함께 운영을 하고 계시는데 도움은 많이 되셨나요?


점주님) 그럼요 그럼요. 정말 너무너무 어려웠어요 사실.

배달 시스템, 배달하는 과정, 배달대행을 부르고 그런 것들이 본사에서 교육을 받긴 했지만 제 매장에 와서 실제로 해보려니까 순간 멍 해졌죠. 모두 그런 경험이 있으실 꺼에요.

그런데 본사에서 파견해주신 헬퍼님이랑 함께 하니까 긴장도 덜 되고 제가 놓쳤던 부분까지 세세하게 다 알려주셔서 지금은 혼자서도 잘 할 수 있게 되었어요.



 

Q) 헬퍼제도에 대해 원래 알고 계셨나요?


점주님) 아니요. 본사 교육을 통해 전해들었어요.

아프거나 경조사로 어쩔 수 없이 가게 문을 닫을 때 본사에서 대신 직원분이 오셔서 매장을 운영해준다는게 너무 좋더라구요.

그리고 저희처럼 신규매장은 본사 교육실이랑 다른 환경에서 실제로 해보려면 너무 당황스러운데 오셔서 동선도 짜주시고, 포스기도 저희한테 맞게 다 설정해주시고, 이 지역에 맞는 홍보방법도 슈퍼바이져님과 함께 딱딱 알려주시니까 "아 헬퍼제도 좋다~" 이 생각이 들었어요.




Q) 하시고 싶으신 말씀 있으신가요?


점주님) 더운 날씨에도 매장에서 일하시는 동료 처갓집 점주님들, 매장을 위해 땀흘리시는 처갓집 본사 직원분들 모두 화이팅이에요~~





* 상세 지원사항은 지사별로 상이합니다.

​* 오시는 길 *

서울시 송파구 송파동 135-18

02-419-4734

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